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衛生署昨天(22日)表示,生技中心研究的檢體來源是否有毒或遭汙染等問題,目前資料不全,仍需進一步釐清。
衛生署食品藥物管理局食品組簡任技正王慧英說,目前坊間牛樟芝產品有2類,1為椴木培養的牛樟芝子實體產品,另1為發酵菌絲體產品;目前國內取得健康食品認證的含牛樟芝健康食品只有3項,皆為發酵菌絲體產品。
食藥局局長康照洲表示,該實驗為單一個案,且實驗方法也未臻明確,目前已要實驗者提出說明。
食藥局食品組組長蔡淑貞說,椴木培養的牛樟芝子實體產品來源、規格、是否遭汙染等問題,經濟部報告並未說明;市售牛樟芝食品就算用椴木子實體當作原料,多數廠商都會加工,不會直接對外販售。
市井傳言,牛樟芝有治癌功效;不過,台北榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌表示,牛樟芝含多醣體,具有免疫調節、抗氧化功能,適量飲用雖能增強免疫,但若說可治療癌症就太誇張。
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